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Bavarois vanille aux framboises, recette C.A.P, au niveau des finitions faite comme bon vous semble, coulis de framboise collé à la gélatine, chantilly, cacao, pâte d'amande nappage neutre, framboises etc... N'hésitez pas à cliquer sur l'image pour une...
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Velouté aux 4 légumes 3 tomates fraîches 2 carottes moyennes 100 g de céleri rave 2 courgettes moyennes 1 cuillère à café rase d'ail déshydraté Sel poivre Cuire 5 à 10 min selon le cuiseur que vous avez à disposition. Pour ma part cuisson vapeur avec...
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Purée à la patate douce 2 patates douces de calibre moyen 3 pommes de terre de calibre moyen 1 christophine 10 cl de crème fraîche liquide 20 cl d'eau 1 cuillère à café rase de curry Sel Eplucher et couper grossièrement les légumes Faire cuire à la vapeur...
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chakchouka ( sorte de ratatouille du magreb) , top sur une grosse tartine 1 poivron rouge 1 oignon 250 g de coulis de tomate 1 cuillère à café de curcuma1 cuillère à café de paprika1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de persil1 cuillère à soupe...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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