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Lasagnes au chorizo

Publié le par MéliMélFlo

Lasagnes au chorizo 250 g de viande hachées de boeuf 5% 1 chorizo (piquant ou non) 5 belles tomates bien mures 2 carottes 1 grosse échalote 1 gros oignon jaune 1 boîte de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de cassonade 6 feuilles de pâtes à lasagnes...

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Pommes de terre gratinées façon flammekueche

Publié le par MéliMélFlo

Pommes de terre gratinées façon flammekueche 1 barquette de lardons fumés 1 gros oignon 8 grosses pommes de terre 16 cuillères à café de crème fraîche épaisse (ou de st Moret, de Philadelphia, de mascarpone) Sel, poivre Du gruyère quantité à votre convenance...

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Samoussas en mode flamiche

Publié le par MéliMélFlo

Samoussas en mode flamiche 1 paquet de feuilles de brick 250 g de blanc de poireaux émincés 1 barquette de lardons fumés 4 dl de lait 30 g de farine Poivre, sel, muscade Faire revenir les lardons et le poireau sans les faire brunir.Singer avec la farineAjouter...

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Muffins choco/vanille et muffins choco/feve de tonka

Publié le par MéliMélFlo

Je suis partie sur la recette du marbré de Christophe Felder mais avec quelques petites modifications Pour 16 muffins 180 g de sucre blanc 180g de cassonade 280 g de farine 180 g de beurre 15 g de levure chimique 4 œufs 240 g de crème liquide entière...

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