MéliMélFlo

Tarte crème brûlée vanille

Publié le 28 Février 2016 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Tarte crème brûlée, format 18 cm 1 pâte de votre choix (ici pâte brisée maison voir lien ci dessous)+ 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ici 15 % mais vous pouvez prendre 30 % 5 cl de lait 2 œufs 2 cuillères à soupe...

Pizza au chorizo/ champignons

Publié le 27 Février 2016 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SALÉES ET PIZZAS

Pizza au chorizo/ champignons 1 pâte à pain ou pizza (250 g) voir lien ci-dessous 1/2 chorizo (ici non fort mais à vous de voir) 1 grosse tomate 1 oignon jaune 2 grosses poignées de gruyère 2 cuillères à soupe de concentré de tomate aux légumes de marque...

Tarte à l'oignon, pâte brisée à la tomate et aux herbes.

Publié le 26 Février 2016 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SALÉES ET PIZZAS

Tarte à l'oignon, pâte brisée à la tomate et aux herbes la tarte aux multi-goûts, goût oignon / pizza / flammekueche 350 g de Pâte brisée (voir le lien ci-dessous ) A cette recette de base de pâte ajouter 2 cuillères à soupe de concentré de tomate oignon...

Tarte normande

Publié le 24 Février 2016 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Tarte normande, recette d'entrainement pour les élèves en CFA pâtisserie à laquelle j'ai apporté quelques modifications précisées entre parenthèses.Vous pouvez la saupoudrer de sucre glace avant de la servir mais comme je la trouve déjà assez sucrée,...