750 grammes
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Gaufres Belges à la Flamande

Publié le par MéliMélFlo

Gaufres belges à la flamande, à ne pas confondre avec les gaufres belges de liège bien riches et consistantes à contrario de celles ci sont toutes légères, croquantes par endroit et fondantes par d'autres 420g de farine 10g de levure fraîche 20g de sucre...

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Boeuf Bourguignon

Publié le par MéliMélFlo

Boeuf Bourguignon 1 kg de bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) 2 carottes 1 oignon 30 g de farine 2 cubes de bouillon de bœuf ou 40 g de fond de veau 1 bouteille de vin de bourgogne Une barquette de lardons fumés Du thym et du laurier Sel, poivre...

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Lasagnes à la bolognaise

Publié le par MéliMélFlo

Lasagnes à la bolognaise La sauce Bolognaise 9 feuilles de pâte à lasagnes sans cuisson 500 g de viande de bœuf hachée 2 carottes 2 petites boîtes de concentré de tomate 2 oignons jaunes (moyens) 1 branche de céleri 500 ml de bouillon de légumes maison...

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Tortillas à la dinde effilochée

Publié le par MéliMélFlo

tortillas à la dinde effilochées Déposer de la dinde effilochée+ de la crème fraîche semi épaisse+ de la moutarde+ de la tomate+ de l'oignon rouge+une feuille de sucrine sur une tortillas Tortillas Pour 6 crêpes méxicaines 250 g de farine 1/2 cuillère...

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