Qu'est ce que le Ghee? Le Ghee est un beurre clarifié, Il est préparé en faisant cuire du beurre doux jusqu’à séparer la partie liquide de la partie solide. C'est simple pour les ingrédients du beurre d'origine animal et basta, d'habitude on rajoute des...
385 g de farine de petit épeautre 1 sachet de levure boulangère déshydratée 30 g d'huile de coco 25 g de sucre rapadura 200 ml de lait végétal ( ici lait de noix de cajou) 8 g de sel Pour le moelleux du pain 5 g de psyllium 5 g de vinaigre de cidre Dans...
Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette SANS GLUTEN, si simple à faire et succès garanti
1 pâte brisée maison ou du commerce 1 courgette verte moyenne 1 poivron rouge 25 cl de coulis de tomate 20 cl de crème végétale ( ici de la marque Santal...
Nuggets de poulet maison sans gluten.
750 g de filet de poulet (ou 5 escalopes ) De la fécule de Maïs ou de pomme de terre 2 œufs 150 g de pétales de maïs bio carrefour (attention certaines pétales de maïs contiennent du gluten, celle ci non) 1 cuillère...
La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!