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Articles avec #soupes tag

Velouté aux 4 légumes

Publié le par MéliMélFlo

Velouté aux 4 légumes 3 tomates fraîches 2 carottes moyennes 100 g de céleri rave 2 courgettes moyennes 1 cuillère à café rase d'ail déshydraté Sel poivre Cuire 5 à 10 min selon le cuiseur que vous avez à disposition. Pour ma part cuisson vapeur avec...

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Soupe carotte / céleri / pommes de terre

Publié le par MéliMélFlo

Soupe carotte / céleri / pommes de terre, vous remarquerez que mes soupes sont souvent très rapides à faire et sans besoin de surveillance. 5 à 10 min de cuisson vapeur pour les légumes, 1 min pour l'eau dans la bouilloire, 2 min dans le blender et on...

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Soupe blé/ carotte/ poireau

Publié le par MéliMélFlo

Soupe blé/ carotte/ poireau, cette soupe je l'ai faite à partir de restes que j'avais, chez moi le gaspillage on ne connait pas, mais j'avoue que manger plusieurs fois la même chose même que sur 2 repas, j'aime pas trop alors pour ne pas avoir cette sensation...

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Velouté de butternut à l'orientale

Publié le par MéliMélFlo

Velouté à l'orientale de butternut ajouter un peu de pointes de concentré de tomate, de crème épaisse et quelques pluches de coriandre ou a défaut de céleri ou de persil 300 g de butternut (sans peau) 750 ml d'eau bouillante 1 cuillère à soupe rase de...

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Bouillon aux billes de pommes de terre et de butternut

Publié le par MéliMélFlo

Bouillon aux billes de pommes de terre et butternut Par assiette 5 billes de butternut préalablement cuit au four ou au multicuiseur ( voir lien ci dessous) 9 billes de pommes de terre préalablement cuites à l'eau avec la peau 1 cube de kubor 1 de bouillon...

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Soupe à la tomate et à la pomme de terre

Publié le par MéliMélFlo

Soupe à la tomate et à la pomme de terre 1 bonne grosse pomme de terre 1 boite de tomates concassées 1 pincée de sucre Sel, poivre 1 litre d'eau Quelques gouttes de Tabasco (facultatif) Un peu de crème fraîche Faire cuire la pomme de terre à la vapeur...

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Soupe à la tomate et au riz

Publié le par MéliMélFlo

Soupe à la tomate et au riz 2 cuillères à soupe bien pleines de riz bien cuit 1 boite de tomate concassée Du sel de céleri 1 branche de céleri 1 litre d'eau Faire chauffer 1 litre d'eau dans la bouilloire Verser les tomates concassées, le riz, le céleri,...

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Rien ne se jette dans les blettes!!!

Publié le par MéliMélFlo

Soupe et gratin de blettes(feuilles et côtes) .On reste sur la lancée "rien ne se jette, tout se mange", avec cette fois ci les blettes à l'honneur, c'est la saison en plus donc on ne va pas se priver!! SOUPE AUX FEUILLES DE BLETTES L'équivalent des...

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Soupe aux fanes de radis

Publié le par MéliMélFlo

Contrairement à ce que disent certaines personnes "que la soupe se mange que l'hiver ", bah moi je la mange toute l'année et chaude en plus, et oui chaude,lol. C'est pas de ma faute si j'en suis fan ( fane de radis , oups je m'égare ;p) On a tendance...

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