MéliMélFlo

Chou fleur pizza ou cauliflower pizza

Publié le 29 Septembre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SALÉES ET PIZZAS

Chou fleur pizza ou cauliflower pizza, cette recette qui consiste à remplacer la farine par du chou-fleur mixé fait fureur aux Etats Unis. Face à tous ces problèmes d'intolérance ou pas ce genre de recette à le vent en poupe car c'est sans gluten. Moi...

Crème dessert à la pistache

Publié le 28 Septembre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CREMES DESSERT ET COMPOTES

Crème dessert à la pistache, j'imagine d'ici les commentaires, lol, "hein je lis bien, crème à la pistache, bah la pistache c'est vert!!!" La pistache c'est vert c'est vrai mais pas le vert flashi que l'on connait et qui est utilisé par l'industrie alimentaire...

Pâte de Pistache

Publié le 26 Septembre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CREMES DESSERT ET COMPOTES

Pâte de Pistache: je suis partie sur une recette du chef pâtissier P. Hermé que j'ai modifiée un chouilla au niveau des ingrédients à ma convenance, la méthode reste la même. Pâte de pistache: Étapes par étapes Pour 200 g de pâte de pistaches La recette...

Gâteau mi barre bretonne mi gâteau au yaourt

Publié le 23 Septembre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CAKES SUCRES

Gâteau mi barre bretonne mi gâteau au yaourt, au début je voulais faire une barre bretonne mais je n'avais pas de petit lait alors j'ai bidouillé comme j'ai pu et ça a donné ce gâteau , très bon en goût et en texture 70 g de crème semi épaisse 18 % 50...