MéliMélFlo

Flan Pâtissier

Publié le 3 Août 2015 par MélimélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Ici je les ai fait en petits flans individuels mais les proportions sont pour un flan de 22 cm Pour la pâte brisée: 180 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d’œuf 4 cl de lait 250 g de farine Mettre la farine , le...

Les Carottes Fanes: tout se mange!

Publié le 2 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #MULTICUISEUR PHILIPS

Carottes vichy Avec les carottes: Carottes vichy 8 carottes 50 g de beurre 41% mat. grasse 15 g de sucre roux 1/2 cube de volaille De l eau (assez pour couvrir les carottes) Faire revenir les carottes dans le beurre Ajouter le sucre puis 2 min après...

Tarte ou Tartelettes au citron façon Pierre Hermé

Publié le 2 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Tarte ou Tartelettes au citron façon Pierre Hermé Les proportions sont pour une tarte de 22 cm, vous pouvez la recouvrir de meringue. Pour la meringue: 100 g de blancs d'oeufs, 120 g de sucre en poudre La pâte sucrée: 150 g de farine 75 g de beurre 40...

Sauté de porc sauce soja, haricots verts et riz long

Publié le 1 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #MULTICUISEUR PHILIPS

Sauté de porc sauce soja, haricots verts et riz long 400 g de rôti dans le filet 2 cuillères à café de sauce soja salée 2 cuillères à café de sucre roux 1/2 cuillère de sel 1 gousse d ail 1 morceau de gingembre frais aussi gros qu’une gousse d ail. 1...