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Moules, sauce marinière transformée en sauce poulette et pour finir en sauce curry

Publié le 23 Février 2017 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE, #MULTICUISEUR PHILIPS

Moules, sauce marinière transformée en sauce poulette et pour finir en sauce curry, j'étais partie sur une idée et comme souvent j'ai laissé mon imagination vagabonder, rien d hyper original mais moins classique et surtout très bon Attention pour ceux...

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Chouquettes

Publié le 21 Février 2017 par MéliMélFlo

Catégories : #PATISSERIE

Pâte à choux 150 g de farine 100 g de lait 140 g d'eau 90 g de beurre 4 œufs entiers Du sucre grains (QS) Faire chauffer le lait+l'eau+le beurre Hors du feu mettre la farine en 1 fois, bien mélanger Faire dessécher la panade et la faire refroidir Ajouter...

Pain au seigle

Publié le 3 Février 2017 par MéliMélFlo

Catégories : #BOULANGERIE

Pain au seigle 300 g de farine T65 bio 350 g de farine de seigle bio 1 poignée de graines de tournesol 40 ml d 'eau 8 g de levure sèche 12 g de sel 1 cuillère à soupe de miel bio Dans la cuve de votre robot mettre la levure avec l'eau et miel, mélanger...

Pâte à tartiner

Publié le 1 Février 2017 par MéliMélFlo

Catégories : #RECETTES BASES PÂTISSERIE & CO

Pâte à tartiner Pour deux pots 3/4 de plaque de chocolat noir pâtissier au beurre de cacao 1/3 de plaque de chocolat au lait au beurre de cacao 100 g de pâte de pralin ( ici acheté chez un grossiste de produits pâtissiers en sceau de 1 kg mais vous pouvez...