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Pommes de terre farcies à la viande Version N°1 4 pommes de terre de beau format et qui restent assez fermes après cuisson 250 g de chaire à saucisse 250 g de viande hachée de bœuf (ici de la 5% pour faire la balance avec le gras de la chaire à saucisse)...
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Crème brûlée 25 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche liquide 5 jaunes d'œufs 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 50 g de cassonade Préchauffer le four à 100 °C Blanchir les jaunes d'œufs et le sucre Faire chauffer la crème...
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Flan au lait( c'est plutôt un flan aux œufs mais quand j'étais gamine je l'appelais comme ça), ah une recette de ma p'tite maman , nostalgie quand tu nous tiens.J'adore refaire ses recettes et les faire découvrir à mon fils. Je vous ai mis les 2 versions...
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Fusilli Giganti aux trompettes de la mort et au bacon Pour 2 personnes 250 g de Fusilli Giganti 10 cl de crème fraîche épaisse 200 g de trompettes de la mort 8 tranches de bacon de forme ronde 3 gousses d'ail 1 échalote moyenne 1 filet d'huile de colza...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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