Mille feuilles de viande au fromage
voici le fil des étapes
250 g de chaire à saucisse 2 cuillères de chapelure fine Quelques fines tranches de fromage ( ici du gouda) 1 œuf 1 oignon moyen 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais de la taille d'une...
Sauce béchamel
40 g de beurre 40 g de farine 75 cl de lait 1 cube aux légumes ou de la muscade ou ce que vous voulez Sel, poivre Faire fondre le beurre à feu moyen Une fois le beurre bien fondu, ajouter la farine hors du feu, mélanger bien Remettre sur...
Gratin de chou-fleur, pommes de terre à la sauce béchamelle
étape par étape
Pour les légumes 700 g de chou-fleur 800 g de pommes de terre Pour la sauce béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 75 cl de lait 1 cube aux légumes Sel, poivre Pour le gratin...
Boulettes au poulet et aux noisettes
Recette pour 2 voir 4 personnes
On obtient environ 21 boulettes
2 blancs de poulet 1 œuf entier 20 à 30 noisettes entières non émondées 2 cuillères à soupe d'huile de noisette 50 g de gruyère 1 cuillère à soupe de...
La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!