Tarte aux fraises sur crème pâtissière au lait d'amande

Tarte aux fraises sur crème pâtissière au lait d'amande

lustrer les fraises avec un peu de confiture de fraises de bonne qualité, mélanger la avec un peu d'eau et faire chauffer au micro-onde peu de temps

Une pâte sucrée maison (voir lien ci dessous)

Crème pâtissière

500 g de lait d'amande à la vanille

65 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

2 œufs

40 g de fécule de pommes de terre(ou maïzena)

250 g minimum de fraises

500 g de fraises

Garnir de crème le fond de tarte

Disposer les fraises, si vous souhaitez faire briller votre tarte, il suffit de lustrer les fraises avec de la confiture de fraise mélangée avec un peu d'eau le tout chauffée au micro-onde très peu de temps.

Pâte sucrée recette épreuve C.A.P - MéliMélFlo

http://melflo.over-blog.com/2016/04/pate-sucree-recette-epreuve-c-a-p.html