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Dinde effilochée 2 grosses cuisses de dinde ou 500 g de blanc de poulet La sauce: 30 g de moutarde 30 g de miel 100 g de ketchup 100 g d'eau 10 g de whisky 2 cuillères à soupe de sauce Worcester 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de sel...
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Salade rustique version à l'assiette ou version familiale dans un saladier (les œufs seront déposés après que les gens se soient servis dans l'assiette .) Pour 3 à 4 personnes 2 salades sucrine 4 pommes de terre 1 gousse d'ail 250 g de lardons fumés...
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Cuisse de dinde marinée et légumes du potager, pour 2 voir 3 personnes Marinade et cuisson de la viande Carottes glacées La marinade 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de worcester 2 cuillères à soupe de sauce soja 3 gousses d'ail...
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Blanquette de poisson aux fruits de mer Le bouilllon 2 blancs de poireaux 1 carotte 1 oignon 1 échalote 1 filet d'huile d'olive. 10 cl de vin blanc 500 ml d'eau 1 cube de volaille 2 clous de girofle 4 feuilles de laurier Emincer la carotte, les poireaux,...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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