cuisine - MéliMélFlo

Boeuf Bourguignon

Publié le 30 Octobre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE

Boeuf Bourguignon 1 kg de bœuf à braiser (jumeau, collier, macreuse) 2 carottes 1 oignon 30 g de farine 2 cubes de bouillon de bœuf ou 40 g de fond de veau 1 bouteille de vin de bourgogne Une barquette de lardons fumés Du thym et du laurier Sel, poivre...

Lasagnes à la bolognaise

Publié le 28 Octobre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE, #MULTICUISEUR PHILIPS

Lasagnes à la bolognaise La sauce Bolognaise 9 feuilles de pâte à lasagnes sans cuisson 500 g de viande de bœuf hachée 2 carottes 2 petites boîtes de concentré de tomate 2 oignons jaunes (moyens) 1 branche de céleri 500 ml de bouillon de légumes maison...

Petit salé

Publié le 20 Octobre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE, #MULTICUISEUR PHILIPS

900 g de palette de porc demi sel 450 g de lentilles vertes 500 g de pommes de terre 300 g de carottes 2 oignons 3 feuilles de laurier 2 clous de girofle ¨Poivre du moulin 1 litre d'eau Mettre l'ensemble des ingrédients dans un faitout et faire cuire...

Courgettes jaunes farcies

Publié le 22 Septembre 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE

Courgettes jaunes farcies Pour 2 personnes 2 courgettes jaunes 200 g de steak haché 250 g de farce à légumes 1 jaune d’œuf 1 verre à moutarde de chapelure fine 400 g de riz long Pour la viande Dans un robot avec une lame, mélanger le steak, la farce,...