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Voici la recette d'origine 155 g de farine 135 g de beurre 16.5 Cl de lait 15 g de sucre 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 1 gousse de vanille Voici ma version après l'avoir testé une 1ere fois, je me suis permise de faire quelques modifications à ma convenance...
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Hachis parmentier de poulet Attention comme souvent , je cogite un plat avec l'idée d'en faire un second avec une préparation commune. C'est donc le cas ici, les quantités sont donc pour faire le hachis Parmentier avec 2/3 de la farce et le reste pour...
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Panacotta amande et fraise 20 cl de crème liquide à 12 % ( à 30 % ça va aussi,ici je n'avais plus que de la 12 %) 400 ml de lait 1/2 écrémé ( ou du lait d'amande moins calorique et plus digeste) 1 sachet d'agar agar (2 g) 2 gouttes de concentré d'amande...
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Salade fraîcheur et équilibre 4, comme pour les 3 précédentes publications de salade fraîcheur et équilibre, il ne s'agit pas vraiment de recette mais plutôt d'une idée d'association de produits brutes entre eux. Pour 2 personnes 1 salade sucrine 1 tomate...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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