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Tarte bi-color aux tomates sur compotée d'oignons

Publié le 3 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SALÉES ET PIZZAS

Tarte bi-color aux tomates sur compotée d'oignons, Pour une tarte de 22 cm Pâte brisée( voir le lien ci dessous pour la recette ou achetée en commerce) Tomates italiennes,de calibre moyen rouges et oranges 2 oignons moyens 3 cuillères à soupe de sucre...

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Pâte brisée

Publié le 3 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #RECETTES BASES PÂTISSERIE & CO

Pour un tarte salée de préférence, de 22 / 24 cm ( pour des tartes sucrées avec ce type de pâte voir la recette de la pâte à foncée rubrique " PATISSERIE") RECETTE N°1 250 g de farine 5 g de sel 125 g de beurre 75 g d'eau 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à...

Flan Pâtissier

Publié le 3 Août 2015 par MélimélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Ici je les ai fait en petits flans individuels mais les proportions sont pour un flan de 22 cm Pour la pâte brisée: 180 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 jaune d’œuf 4 cl de lait 250 g de farine Mettre la farine , le...

Les Carottes Fanes: tout se mange!

Publié le 2 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #MULTICUISEUR PHILIPS

Carottes vichy Avec les carottes: Carottes vichy 8 carottes 50 g de beurre 41% mat. grasse 15 g de sucre roux 1/2 cube de volaille De l eau (assez pour couvrir les carottes) Faire revenir les carottes dans le beurre Ajouter le sucre puis 2 min après...