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Tortillas Pour 6 crêpes méxicaines 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 125 g d'eau 1 cuillère à soupe d'huile neutre ( ici de colza) Mélanger les ingrédients avec le crochet de votre robot pendant 10 min Filmer et laisser au frais 1 h. Faire des...
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Pain de mie semi complet 390 g de farine de gruau ou de T65 60 g de farine semi complète T110 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 12,5 cl d'eau 17,5 cl de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre Déposer...
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Quatre quart aux poires fourrées praliné Quatre quart aux poires fourrées praliné, n'hésitez pas à cliquer sur les photos Pour le gâteau 150 g de beurre 150 g de sucre 150 g de farine 150 g d’œufs (environ 3 œufs) 1/2 sachet de levure Avec le fouet du...
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Tarte ganache choco-praliné sur le théme route du rhum ( test cap 2015) La pâte sablée 250 g de farine T55 dans l'idéal 150 g de beurre 100 g de sucre glace 50 g d'œuf entier (environ 1 œuf) Mélanger (sabler) la farine, le sucre et le beurre Ajouter l'œuf...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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