MéliMélFlo

Amandine aux pêches

Publié le 8 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #QUENTIN PÂTISSERIE, #TARTES SUCREES

Aujourd'hui ce n'est pas moi mais mon fils Quentin âgé de 15 ans qui vous propose cette recette, à force de me voir pâtisser, il est tombé dedans depuis 6 mois, donc voilà son travail Pâte sucrée 250 g de farine 5 g de sel 125 g de sucre 125 g de beurre...

Pâte sucrée

Publié le 8 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CREMES DESSERT ET COMPOTES

Pâte sucrée par émulsion, aujourd'hui mon fils Quentin âgé de 15 ans vous montre le fonçage ( désolée pour la qualité des photos) Pâte sucrée n° 250 g de farine 5 g de sel 125 g de sucre 125 g de beurre 62.50 g d’œuf ( 1 oeuf moyen Crémer le beurre pommade...

Financière aux olives au multicuiseur Philips

Publié le 7 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #MULTICUISEUR PHILIPS

Recette de mon amie Valérie Ronchetti 600 g de financière de veau (veau coupé en petits morceaux ou porc) 1 sachet d'olives vertes dénoyautées 1 sachet de champignons de paris congelés 1 verre de vin blanc 1 oignon 100g de lardons nature 1 petite boite...

Gâteau magique à la vanille

Publié le 7 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CREMES DESSERT ET COMPOTES

4 œufs 125 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau 1/2 litre de lait 1 gousse de vanille ( ou de l'extrait de vanille moins couteux) 125 g de beurre 115 g de farine 1 pincée de sel Faire chauffer le lait avec les graines...