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Tarte amandine aux framboises en cercle de 22 CM Pâte sucrée 250 g de farine 5 g de sel 125 g de sucre 125 g de beurre 62.50 g d’œuf ( 1 œuf moyen , sinon un gros ou 2 petits et l'excédent l'utiliser pour la crème d'amande) Crémer le beurre pommade avec...
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A l'honneur aujourd'hui, ma soeur et sa tarte estivale aux fruits Pâte sucrée par émulsion 250 g de farine 5 g de sel 125 g de sucre 125 g de beurre 62.50 g d’œuf Crémer le beurre pommade avec le sucre Incorporer l’œuf et le sel Ajouter la farine Filmer...
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Tarte aux pommes, 1ere photo avec nappage neutre , 2éme sans POUR LA TARTE AUX POMMES J AIME CHANGER DE PÂTE, ALORS JE VOUS EN PROPOSE 2 Pâte à foncer 200 g de farine 120 g Beurre (température ambiante) 15 g Sucre 40 g Jaune d'œuf 20 g Lait 4 g Sel...
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Tarte alsacienne pour un cercle de 22 cm Pâte à foncer 200 g de farine 120 g Beurre (température ambiante) 15 g Sucre 40 g Jaune d'œuf 20 g Lait 4 g Sel Mélanger les ingrédients sans trop pétrir Réserver au froid. Abaisser, puis foncer la pâte dans un...
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La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!
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