Pain de mie .
Pain de mie étape par étape
450 g de farine 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée 12,5 cl d'eau 17,5 cl de lait 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 30 g de beurre Déposer la levure et le sucre dans le...
Baguette de tradition :Si vous vous voulez de la baguette facile et rapide à faire ce n'est pas une recette pour vous ;) Ici on fait preuve de patience car cette recette s'étale sur environ 5 h avec des pauses bien sur. Cette recette je l'ai chipé à Albarock...
Pain cocotte
Pain cocotte version four cuisson 50/60min à 180 °C
Pain cocotte cuit dans le multicuiseur Philips cuisson 60 min à 180 °C
500g de farine 280 g d'eau 20 g d'huile d'olive 1 paquet de levure de boulanger en grains 1 cuillère à café de sel...
Pain baguette recette de Jim Lahaye,: Sur le net on ne parle que de ce pain sans pétrissage et de ce boulanger New-yorkais, alors je l'ai testé mais sous forme de baguettes( je l'ai découvert sous cette forme, sur le net dans un 1er temps), il est bon...
La CUISINE et la PÂTISSERIE c'est faire plaisir aux gens que l'on aime et partager avec ceux que l'on ne connait pas pour qu'à leur tour ils ravissent les papilles de leur entourage. Bons petits plats à vous!!!