750 grammes
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aperitifs dinatoires

Petite merguez deviendra un beau chorizo

Publié le par MéliMélFlo

Petite merguez deviendra un beau chorizo .Les beaux jours arrivent à nous les apéros et surtout à moindre coût. La peau n'étant pas très facile à retirer, je vous conseille de les faire en chiffonnade. Ici j'ai pris des merguez Halal pas que je sois...

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La baguette qui se prenait pour un buns

Publié le par MéliMélFlo

La baguette qui se prenait pour un buns Des boules de pain baguette de 100 g ( voir recette en lien ci-dessous) après vous pouvez les faire plus petite. La farce de la recette des samoussas au boeuf N°2(voir lien ci dessous) Dorer à l’œuf légérement salé...

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Polenta dips

Publié le par MéliMélFlo

Polenta dips Pour la polenta 250 g de polenta 1 litre d'eau Sel Curry Épices mexicaines ou chili 2 cuillères d'eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Saler et faire bouillir un litre d'eau Verser doucement la polenta tout en remuant en continu et ce sur...

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Galettes de pommes de terre

Publié le par MéliMélFlo

Pour 6 belles galettes 200 g de pommes de terre cuites 100 g de mozzarella râpée 1 œuf 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de crème fraîche 15 % ( la 30 % va aussi) Huile d'olive Sel Cuire les pommes de terre avec la...

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