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Riz Mexicain

Publié le 26 Juillet 2015 par MéliMelFlo

Catégories : #CUISINE

Riz Mexicain Pour le riz: 2 mesures de riz + 6 mesures d'eau 1 petit oignon 1 petite boîte de maïs 140 g 1 boite d haricot rouges 240 g 1 chorizo fort Un peu de poivron vert Sel poivre Épices pour paella sachet de 3 g ou épices mexicaines. Avec la multicuiseur...

Crêpes allégées, un peu, beaucoup ou pas du tout...

Publié le 26 Juillet 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #GAUFRES-BEIGNETS-CRÊPES

250 g de farine 4 œufs 15 ml de sucre liquide (en non light 100 g de sucre ou 50 g de fructose) 500 ml de lait 1 pincée de sel 1 petit bouchon d'arôme vanille ou de rhum Faire un puit dans la farine y verser le sucre liquide et un œuf battu, renouveler...

Salade fraîcheur et équilibre 3

Publié le 25 Juillet 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CUISINE

Salade fraîcheur et équilibre 3, il s'agit d'une entrée 50 d de carottes râpées 50 g de céleri râpé 2 Radis 1 Tomate 1/2Mozzarella di bufala Vinaigrette allégée Ajouter dans chaque légume râpé de la vinaigrette Les superposer en présentation à l'aide...

Tarte Alsacienne

Publié le 25 Juillet 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SUCREES

Tarte alsacienne pour un cercle de 22 cm Pâte à foncer 200 g de farine 120 g Beurre (température ambiante) 15 g Sucre 40 g Jaune d'œuf 20 g Lait 4 g Sel Mélanger les ingrédients sans trop pétrir Réserver au froid. Abaisser, puis foncer la pâte dans un...