MéliMélFlo

Clafoutis allégé et suprêmes de pamplemousse/orange

Publié le 4 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #CREMES DESSERT ET COMPOTES

2 œufs, 80 g de farine, 1 cuillère à soupe d’édulcorant liquide cuisson ( version normale 100 g de sucre), 1 sachet de sucre vanillé+ 1 pour le dessus, 360 g de cerises douces en bocal, 20 g de beurre light 41%.( version normale 20 g de beurre) Disposer...

Retrouvez moi aussi sur Chef Simon

Publié le 3 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #LES BLOGS ET SITES QUE J'AIME

http://chefsimon.lemonde.fr/gourmets/melimelflo

Tarte bi-color aux tomates sur compotée d'oignons

Publié le 3 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #TARTES SALÉES ET PIZZAS

Tarte bi-color aux tomates sur compotée d'oignons, Pour une tarte de 22 cm Pâte brisée( voir le lien ci dessous pour la recette ou achetée en commerce) Tomates italiennes,de calibre moyen rouges et oranges 2 oignons moyens 3 cuillères à soupe de sucre...

Pâte brisée

Publié le 3 Août 2015 par MéliMélFlo

Catégories : #RECETTES BASES PÂTISSERIE & CO

Pour un tarte salée de préférence, de 22 / 24 cm ( pour des tartes sucrées avec ce type de pâte voir la recette de la pâte à foncée rubrique " PATISSERIE") RECETTE N°1 250 g de farine 5 g de sel 125 g de beurre 75 g d'eau 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à...