750 grammes
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Panacotta amande et fraise

Publié le par MéliMélFlo

Panacotta amande et fraise 20 cl de crème liquide à 12 % ( à 30 % ça va aussi,ici je n'avais plus que de la 12 %) 400 ml de lait 1/2 écrémé ( ou du lait d'amande moins calorique et plus digeste) 1 sachet d'agar agar (2 g) 2 gouttes de concentré d'amande...

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Salade fraîcheur et équilibre 4

Publié le par MéliMélFlo

Salade fraîcheur et équilibre 4, comme pour les 3 précédentes publications de salade fraîcheur et équilibre, il ne s'agit pas vraiment de recette mais plutôt d'une idée d'association de produits brutes entre eux. Pour 2 personnes 1 salade sucrine 1 tomate...

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Samoussa poulet, tomate et épices

Publié le par MéliMélFlo

Samoussa poulet, tomate et épices Attention comme souvent je cogite un plat avec l'idée d'en faire un second avec une préparation commune. C'est donc le cas ici, les quantités sont donc pour faire les samoussas avec 1/3 de la farce et le reste pour faire...

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Salade fraîcheur et équilibre 5

Publié le par MéliMélFlo

Salade fraîcheur et équilibre 5, comme pour les 4 précédentes publications de salade fraîcheur et équilibre, il ne s'agit pas vraiment de recette mais plutôt d'une idée d'association et de présentation de produits brutes entre eux. pour 4 personnes 400...

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