750 grammes
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Marbré de Mr Felder avec la technique du zébra cake

Publié le par MéliMélFlo

Marbré du chef Felder: dans la recette d'origine il y a un glaçage:100 g de chocolat à 70%, voir moins en % selon les goûts, 2 cuillères à soupe d'huile neutre , celle de raisin est l'idéal mais on peut faire avec colza ou tournesol La recette est pour...

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Tarte à la ratatouille

Publié le par MéliMélFlo

Pâte brisée 180 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 jaune d’œuf 4 cl de lait 250 g de farine 1 petite cuillère à café de vinaigre Ratatouille ( au multicuiseur Philips) 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron vert 4 tomates italiennes 2 gousses d’ail...

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Gâteau au marron sans beurre ni oeuf

Publié le par MéliMélFlo

200 g de crème de marron (ici vanillé) 8 cl d'huile( ici colza) 100 g de farine 50 g de sucre ( pas obligatoire ou voir un peu moins) 1/2 sachet de levure 2 Bouchons de rhum brun Mélanger les poudres avec la crème de marron, le rhum brun et l'huile. En...

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Fondants au chOOOcocolat version light

Publié le par MéliMélFlo

Fondants au chOOOcocolat version light 3 œufs 60 g de farine 170 g de chocolat noir 100 g de beurre à 41% Edulcorant liquide ou poudre (l'équivalent de 100 à 150 g de sucre normal) Cuisson vapeur 8 min Pour celles et ceux qui font ww en tout 46 pp pour...

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