750 grammes
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Pommes au four au cœur d'amande, de noix ou de noisettes

Publié le par MéliMélFlo

Pommes au four au cœur d'amande, de noix ou de noisettes

Tout ici est bio mais vous n'êtes obligez d'avoir tout bio, le plus important ce sont les pommes car la pomme est le fruit où les pesticides sont les plus présents et là étant donné qu'on laisse la peau pour que la pomme ne se déstructure pas , c'est vivement conseiller de prendre des produits bio made in France si possible.

6 pommes golden bio 

50 g de poudre d'amande 

50 g  de noix hyper bien moulues ou 50 g de poudre de noisettes 

50 g de sucre rapadura ( à diviser en 2)

2 œufs

Laver bien les pommes

Avec un évidoir retirer le trognon de la pommes 

Prendre un des œufs et séparer le blanc des jaunes

Réserver le jaune

Dans un petit bol, mélanger le blanc avec la poudre d'amande puis ajouter le sucre

Dans un autre petit bol mélanger la noix ou la poudre de noisettes avec le blanc d’œuf puis ajouter le sucre

Garnir 3 pommes du mélange à l'amande

Garnir 3 pommes du mélange aux noix ou aux noisettes

Cuire au four 40 min à 180°C

Manger tiède au froid

Pour ma part mes préférées sont celles aux amandes , pour les noix essayer de retirer la peau car je dois avouer que je l'ai pas fait et il y a une petite amertume qui ressort au goûter.

Pommes au four au cœur d'amande, de noix ou de noisettes
Pommes au four au cœur d'amande, de noix ou de noisettes