Aiguillettes de poulet à l'ail et ses légumes verts
500 g d'aiguillettes de poulet
1 bouquet de persil
4 gousses d'ail
1 brique de crème semi épaisse 18%
Du sel
300 g de brocolis
300 g d'haricots verts
Recette on ne peut plus simple mais tellement bonne
Faire cuire les légumes au multicuiseur (mode vapeur 5 min) ou au cuiseur vapeur ou a l'eau.
Tremper dans de l'eau très froide pour conserver la couleur des légumes.
Faire revenir les aiguillettes de poulet.
Émincer les gousses d'ail et ciseler le persil
Mélanger à la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Verser sur la viande et chauffer à feu doux.
Servir de suite avec les légumes.