Samoussas en mode flamiche

Samoussas en mode flamiche

1 paquet de feuilles de brick

250 g de blanc de poireaux émincés

1 barquette de lardons fumés

4 dl de lait

30 g de farine

Poivre, sel, muscade

Faire revenir les lardons et le poireau sans les faire brunir.
Singer avec la farine
Ajouter le lait 
Le sel, le poivre, la muscade.
Faire épaissir en remuant.

Cuisson au four 25/30 min 180°C