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Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette

Publié le par MéliMélFlo

Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette, les commentaires de mon ado, hum c'est bon, je peux en reprendre, recette à refaire quand tu veux,lol

Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette, les commentaires de mon ado, hum c'est bon, je peux en reprendre, recette à refaire quand tu veux,lol

Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgetteTarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette
Tarte crémeuse à la tomate, poivron et courgette

Pour une tarte de 22 cm de diamètre

250 g de pâte brisée maison (voir lien pour la recette ci-dessous) ou 1 pâte industrielle

1 petite boîte de concentré de tomate

20 cl de crème liquide entière 30%

1 cuillère à café d'ail déshydraté ou une gousse d'ail

1/2 poivron (ici  un poivron tri colore)

1 courgette

1 œuf

Gruyère à votre convenance

Sel

Foncer un moule ou un cercle avec la pâte

Mettre au congélateur le temps de préparer l'appareil et d'émincer les légumes.

Mélanger dans un cul de poule le concentré de tomate avec la crème liquide et l'ail puis ajouter l'œuf

Assaisonner

Couper en petits cubes le poivron et la courgette

Préchauffer le four à 210 °C

Récupérer votre tourtière ou cercle mis précédemment au congélateur

Déposer les cubes de courgette et de poivron uniformément sur la pâte

Saler 

Verser l'appareil à la tomate dessus et bien étaler afin que la crème s'infiltre entre les cubes

Recouvrir de gruyère selon votre gourmandise

Cuire 30 à 40 min à 210 °C.

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les petits plats de Béa 07/07/2016 22:21

je comprends ton ado