Pizza à la crème /poulet /champignons /curry

Pizza à la crème /poulet /champignons /curry

450 g de pâte à pain maison (voir lien ci-dessous) ou une pâte industrielle

2 escalopes de poulet

3 cuillères à soupe de crème fraîche ici 15 % ( ou 30 %)

1 boîte de champignons coupés en boîte

Du gruyère quantité à votre convenance

1 cuillère à soupe rase de curry en poudre ou en pâte.

1 bonne pincée de sel

Sur une plaque de cuisson rectangulaire étaler la pâte en forme de rectangle

Après avoir mélanger la crème, le curry et le sel, étaler cette crème sur la pâte.

Couper les escalopes de poulet en lamelles et les disposer de façon régulière

Disperser les champignons

Recouvrir de gruyère

Cuire entre 35 et 40 min à 230 °C

The Baguette et petits pains - MéliMélFlo

http://melflo.over-blog.com/2015/10/the-baguette-facile-et-bonne.html