Tarte aux fraises gariguette

Tarte aux fraises gariguette

vous pouvez lustrer avec un pinceau les fraises avec de la confiture de fraise de très bonne qualité sans morceaux, mélanger avec un peu d'eau, chauffer le tout au micro-onde.

Une pâte sucrée maison (voir lien ci dessous) 

 Crème pâtissière 

500 g de lait d'amande à la vanille

65 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

2 œufs 

40 g de fécule de pommes de terre(ou maïzena)

250 g minimum de fraises gariguette

Garnir de crème le fond de tarte

Disposer les fraises, si vous souhaitez faire briller votre tarte, il suffit de lustrer la tarte avec de la confiture de fraise, j'en ai mis aussi sur la crème pour la rendre plus gourmande.

Pâte sucrée recette épreuve C.A.P - MéliMélFlo

http://melflo.over-blog.com/2016/04/pate-sucree-recette-epreuve-c-a-p.html