750 grammes
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Velouté de lentilles corail, poireau et carotte

Publié le par MéliMélFlo

Velouté de lentilles corail, poireau et carotte, comme d'habitude cette recette peut se faire aussi sans le multicuiseur Philips ;)

Velouté de lentilles corail, poireau et carotte, comme d'habitude cette recette peut se faire aussi sans le multicuiseur Philips ;)

1 grosse carotte

2 verts de poireaux( ou 1 poireau entier)

250 g de lentilles corail

1 litres d'eau (voir 1.5 l pour ceux qui aiment la soupe plus fluide)

1/2 de massalé

1 cube de bouillon de volaille

1 cube de bouillon de légumes

Mettre l'ensemble des aliments dans la cuve du  multicuiseur Philips, 

Cuire en mode mijoter 15 minutes

Mixer et servir nature ou avec une cuillère à café de crème fraîche épaisse et quelques cubes de poulet (comme ici)

Pour ceux qui n'ont pas le multicuiseur Philips, vous pouvez aisément faire cette recette dans un faitout ;)

ATTENTION ne pas saler car les cubes de bouillon le sont déjà

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