Semoule au lait et aux framboises
2 oeufs entiers
150g de sucre
2 cuillères à soupe de maïzena
6 cuilléres à soupe de semoule fine
1 litre de lait
32 framboises congelées
Mélanger la maïzena, le sucre et les oeufs
Ajouter un peu de lait prélevé dans le litre de lait.
Faire chauffer le lait restant, dés les 1ers bouillons ajouter la semoule
Puis de suite ajouter l appareil aux oeufs
Déposer 4 framboises encore congelées et verser la semoule cuite. mettre au frais au moins 2h