Tarte épinard chèvre

Tarte épinard chèvre à servir avec une salade verte

1 pâte brisée (faite maison, voir recette plus bas ou du commerce)

8 cubes d'épinards hachés de chez Picard

1/2 bûche au lait de chèvre/vache ( plus doux en goût)

1 briquette de crème semi-liquide à 18 %

1 gousse d'ail

Sel

Faire précuire la pâte 10 min au moins

Étaler les épinards en fine couche

Mélanger la gousse d'ail ciselée avec la crème fraîche et saler le tout

Étaler la crème sur les épinards

Déposer des tranches de chèvre comme sur la photo.

Parsemer de gruyère

Cuire 35 min à 210 °C pour un four classique.

Pâte brisée - MéliMélFlo

Pour un tarte salée de préférence, de 22 / 24 cm ( pour des tartes sucrées avec ce type de pâte voir la recette de la pâte à foncée rubrique " PATISSERIE") RECETTE N°1 250 g de farine 5 g ...

http://melflo.over-blog.com/2015/08/pate-brisee.html

Comments

[Les Gralettes]

Chouette idée d'associer épinard et chèvre !
Bienvenue dans la communauté "Recettes" :)

[MéliMélFlo]

Merci pour l'acceuil