Salade fraîcheur et équilibre 3
50 d de carottes râpées
50 g de céleri râpé
2 Radis
1 Tomate
1/2Mozzarella di bufala
Vinaigrette allégée
Ajouter dans chaque légume râpé de la vinaigrette
Les superposer en présentation à l'aide d'un emporte pièces
Disposer quelques fines rondelles de radis
Trancher la tomate et la mozzarella
Alterner tomate mozzarella pour une joli présentation