750 grammes
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Samoussa au bœuf

Publié le par MéliMélFlo

Samoussa au bœuf

Pour environ 18 pièces

200 g de viande hachée

1 sachet de feuille de brick
1 œuf
1 oignon
1 gousse d ail
Du sel

1 petite boite de concentré de tomate

1 cuillère à soupe de curry

Mettre l'ensemble des éléments hormis les feuilles de brick dans un robot avec une lame.

Pour ceux qui n'ont pas de robot émincer les oignons et l'ail et les mélanger avec les autres ingrédients.

Garnir les feuilles de bricks avec un pliage en triangle

Cuisson au four 20 min 200 °C

Ici servi avec : 

roquette/raisins secs/ graines de courge/ 1/2 tomates séchées /vinaigrette light

Boulgour froid /radis

 

 

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