Poulet au mélange forestier pour 2 personnes.
2 escalopes de poulet
1 bocal de mélange de champignons des bois
1 briquette de crème fraîche liquide 12 %
1cube de bouillon de volaille dégraissé
Du riz
Faire revenir les escalopes
Ajouter les champignons égouttés ou réhydratés
Emietter le cube sur la viande
Ajouter la crème
Accompagnement : riz