Courge spaghettis à la Carbonara

Courge spaghettis à la Carbonara : La photo finale est plutôt vilaine( enfin la photographe a pas assurée,lol) mais je vous rassure c'est très bon et malgré la médiocrité de la photo qui ne rend pas le vrai visuel, on obtient bien des spaghettis de courge

1 Courge spaghettis
1 barquette de lardons fumés
1 brique de crème fraîche
1 jaune d œuf

Faire cuire la courge 30 mn mode bouillir.
Retirer les graines et râper la chaire avec 1 fourchette afin d obtenir des spaghettis de courge.
Faire revenir le lard ajouter les spaghettis, la crème et le jaune d œuf mode frire.
Et voilà c est prêt.
Comment faire manger des légumes aux enfants.

Comments

[Cigalette 106]

Bonjour et merci pour la recette je vais l'essayer en semaine , hier en faisant mes courses j'ai trouvé une courge spaghettis, peut on la surgeler? car je suis seule, merci bon dimanche

[MéliMélFlo]

bonjour,
je pense que oui pour la congélation mais ça risque de rendre un peu d'eau, au pire vous ferez de la soupe avec
;)